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近几年国内中端酒店市场竞争呈现愈演愈烈之势,无论是原有经济连锁酒店集团“向上”拓展市场,还是高端酒店集团“下沉”巩固地位,各大酒店集团都在迅速布局、争夺物业资源,中端品牌也呈现迭代升级、百花齐放的态势。在竞争日趋“白热化”的当下,一些文化主题类中端酒店因对产品赋予文化主题内涵而产生了较高的溢价能力,颇受市场和投资者的青睐。
Part 1 整合发展迎合市场机遇
酒店市场风云突变,住惯了标准化产品的客人,对特色化、主题化的酒店更感兴趣。新型精 品酒店应在服务基础上,加入更多差异化的竞争元素,强调产品的个性化特色,结合当地文化特色推出时下流行、时尚的主题客房;这种特色客房就是酒店服务和体验产品的融合。亦可结合自身的建筑特色和地理位置等,经常举行一些“轻艺术”文化交流活动,如摄影、书画、陶瓷、插花、品酒和收藏等,让住店客人拥有与众不同的旅居体验。
Part 2 细节处用心,引 领主流消费群体 从本质上来说,酒店行业就是提供住宿睡眠的一个地方,相比对经济型酒店要求的干净、便捷,选择中端酒店的客群对入住时睡眠、洗浴、餐饮等功能型设施要求较高,对服务的期望值更高。针对小型酒店开创的多功能大堂吧模式,下午茶+酒店一厅多用,不仅让其成为商务谈判的优选,同时还弥补了传统大厅“高投入低产出”的缺陷,扩大了酒店的营收。在做好吃、住等功能型设施的同时,不断在差异化上下工夫,产品正愈加“走心”,以满足消费者日益增长的个性化需求。
Part 3 整合文旅资源 主题拔高“溢价”
特色文化主题酒店正作为差异化竞争的一种有效手段,成为单体酒店获得新竞争优势的一条新途径。真正的文化主题酒店,可以再造服务产品的文化属性和服务旅程的文化体验,这将赋予酒店吃、住等功能性产品之外的高附加值,可产生更大的品牌价值、运营价值和较高的溢价能力。未来中端酒店的竞争趋势,跨界混搭、强IP植入、场景化将会成为中端酒店追求高效和溢价的新常态。能否有效整合周边文旅资源,使酒店获得长久的商业价值,将考验酒店管理公司的运营能力和竞争能力。
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