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规划布局是超市设计的第 一步,超市规划布局做得好,消费者逛的才轻松,买的才痛快,营业额自然就会上涨。那么,精 品超市该如何规划布局呢?众派思认为以下三点很重要。
一、超市的主要区域划分
◆熟食生鲜区
熟食、生鲜这些商品的需求比较高,把这个区域设置在主要通道或者门店深处,可以有效的吸引顾客走遍超市。
◆果蔬区
果蔬是高利润商品,通常安排在肉食品的旁边。或者把果蔬区安排在顾客购物流程的开端,以免随着顾客购物的增加,无力购买高价的蔬果。
◆奶制品和冷冻品
这类商品具有易融化、易腐蚀的特点,所以一般它被安排在顾客购买流程的最后,临近出口。通常奶制品和冷冻品放在一起,可以提高冰冻设备的利用率。
◆杂品部分
杂品部分一般布置在超市卖场的中央,采取落地货架形式,布局为纵向陈列,这样顾客就可以透视纵深。
二、店内面积分配
◆营业面积
陈列、销售商品面积,顾客占用面积。这部分为超市的主要部分,其面积一般占超市总面积的60%到70%。
◆仓库面积
店内仓库面积、店内散仓面积、店内销售场所面积。这部分面积一般占15%到20%。
◆附属面积
办公室、休息室、更衣室、存车处、饭厅、浴室、楼梯、电梯、安全设施占用面积。这部分面积一般占15%到20%。
三、超市通道设计
◆超市通道要足够的宽
能够保证顾客提着购物筐或推着购物车,能与同样的顾客并肩而行或顺利通过,且足够的位置能给顾客更清楚的看到各种商品。
◆超市通道要通透
尽可能避免迷宫式通道,要尽可能地进行笔直的单向通透通道设计。在顾客购物过程中尽可能依货架排列方式,将商品以不重复、顾客不回头走的设计方式布局,避免顾客在购物时产生疲惫感。
◆超市通道拐角要少
有时需要借助于连续展开不间断的商品陈列线来调节。我们可以看到,大多零售卖场都是以十字线路来设计通道,商品货架笔直整齐的排列与主通道的两端。
◆超市通道应避免死角
在通道内不能陈设、摆放一些与陈列商品或特别促销无关的器具或设备,以免阻断卖场的通道,损害购物环境的形象。
关于众派思
成都众派思装饰是一家专业的商业空间设计及施工公司以精 准设计 全维打造的服务理念,在顾客需求的基础上,将商业模式与空间定位进行完 美的结合,通过专业的工作方法努力为客户创造拥有更大盈利可能的商业空间,多年来我们为伊藤洋华堂,食其家,乡村基、大米先生、邻里优选、重庆百货等国内外知名商业连锁企业提供了良好的服务,我们以铸造高品质的盈利空间为工作,专志成为中国商业施工第 一品牌。
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