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今天众派思商业设计与大家分享一家英国伦敦的餐厅设计。这是在伦敦圣马丁巷剧院的一间当代日本餐厅,餐厅有2层,以前这地方是另外一家餐厅。酒吧,开放式厨房,烤炉,寿司吧和座位是在地上那层楼。而普通厨房,办公室和厕所都在地下那层楼。干净的盘子和脏盘子是由两个不同的电梯从厨房那里送来或者送到厨房里去。
英国伦敦Murakami村上餐厅设计
设计是结合阁楼元素和现代日本元素。大部分的墙壁和柱子都是石膏制成的,没有任何修饰以保持其原有的状态。不同年份的建筑材料被使用在不同的地方。因此会有不同类型的砖(大和小),有些是用旧灰泥制,有些是用金属制的。所有建筑的材料都是用耐火涂料着色的。部分墙壁用木质的覆盖物来装饰,使得室内显得更加温馨。一个覆盖物看起来像鳞片,其他的就像设防一样。有一个墙上覆盖着青苔,给餐厅增添更多新鲜感。
地板是由被切成六角形的天 然木材铺盖而成的。酒吧是由老木建造而成的。
设计师安装了空调,但是会把电线隐藏起来。不同类型的木制品挂在天花板上做装饰。设计师把灯安排好,使灯光看起来更漂亮,而且还会隐藏在天花板里。这些吊灯,有些是在乌克兰制造,有些在意大利制造,有些是在英国买回来的。
在一个砖墙上,设计师用“车库”灯作为照明工具。这也是这家餐馆的特色。窗户被改为全景窗户。楼梯栏杆保持它以前的模样,只有扶手和阶梯进行了翻新。食物制备则是展示的过程。你可以看到寿司的滚动,烧炉上的烧烤和鸡尾酒制作。
烧炉是用玻璃封闭起来,保护顾客不会受到从烤炉那里传来的热量。
设计公司:Seventh Studio
设计师:Yuriy Yumashev, Yuriy Cherebedov, Dmitriy Zhukov
地点:英国伦敦
面积:582平方米
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