成都众派思装饰 | 瑞典马尔默菜市场案例赏析，回归美食家的选择

传统菜市场的转型或是新落地新型菜市场作为一种趋势，需要去摸索用户需求的趋势变化，跟着用户的消费场景走。而不能一味的教育用户，或者引导用户跟着你去盲从和嬗变。众派思菜市场设计认为在新型菜市场打造中，融入艺术创意元素、符合目标用户定位的场景设计；设置多样互动性设施设备或艺术装置，多业态融入让功能配套更加齐全都是可以使项目成功的要素。接下来，专业卖场设计公司——众派思商业设计分享国外经典菜市场设计案例。

瑞典马尔默市场

马尔默位于瑞典的南部，作为瑞典的第三大城市，这里是重要的贸易中心。2016年占地面积约1500㎡的马尔默市场隆重开业。他的前身是一个旧货运站，1955年之后Martin and Nina将这座空置的建筑买了下来。在马尔默开一个市场一直是这对兄妹的梦想，他们觉得这座城市缺少这样的东西。

原始建筑

将当时连屋顶都没有的空壳建筑改造成供大约20个商户和餐馆使用的市场，设计师在原有建筑的基础上模仿它的山墙轮廓进行扩建，为了保留该建筑原有的工业特征，他们使用了红色锈面的波形钢片。“扩建的立面是合理的，使用标准化的波纹钢与突出的、垂直的钢型材相结合，使立面在窗框和门廊上具有节奏和稳定性。”项目建筑师解释说。

马尔默市场大厅的西面是一个公共广场，可以容纳户外摊档和活动，而南部则有一个额外的户外座位区，专门为种植食物而设计。

Martin and Nina 说：“当人们的口味融合在一起的时候，这座50米长的建筑开始成为美食家、饥饿的午餐客和热情的厨师找寻美食的目的地” 。

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