众派思商业设计分享 | 荷兰阿姆斯特丹Karavaan餐厅设计

今天专业餐厅设计公司——众派思商业设计公司分享一家荷兰阿姆斯特丹餐厅设计案例。

Karavaan餐厅位于阿姆斯特丹的西部，已于近日正式对外开放。该餐厅可以满足各种需求：它不仅是一个全天候的娱乐社交场所，还兼具酒吧的功能，人们可以在这里享用晨间的咖啡、或是举办周五狂欢夜。它既是当地人的邻里咖啡厅、城市的绿洲，也是鸡尾酒吧、早餐俱乐部，更是美食的天堂。Karavaan餐厅集众多功能于一身，致力于为人们提供一个日常生活的好去处。餐厅坐落在Kwakersplein广场上。自建成至今，这个广场经历了多次改造：它起初是阿姆斯特丹旧城区之外的一片堤围泽地；19世纪大坝建成后，该片区就成为了贝拉米（Bellamy）社区的一部分。从那时起，人们就开始如同旅行团般地向这里迁徙，但与旅行不同的是，他们最终都在这里定居了下来。

设计团队从旅行团的概念出发，在Kwakersplein广场明亮的一角打造出这个酒吧兼餐厅空间。餐厅的内部被巧妙地划分为了不同的景观区域，如：草地、沼泽、森林、山脉和沙漠等，每个区域都有着自己的色彩设计、材料选择和设计细节，并通过一条贯穿了整个空间的小路统一起来。

穿过主前厅进入餐厅，便来到了配有圆形顶灯的休息区。从休息区开始，空间开始朝着不同的方向展开，室内色调、饰面和各种小配饰等都在暗示着不同的景观用餐区。向右看是一个色调柔和的彩色小酒吧区。

酒吧区铺设着人字形的木地板，设置着由天 然橡木打造而成的吧台，配合着白色的陶瓷、交错的黄 色瓷砖和羊毛毯天花板，营造出一种高草丛般的空间氛围。

中央吧台沿着餐厅空间的后墙面布置，横穿过各个不同的景观用餐区。光线、黄麻织物和粗糙的石膏线条交织在一起。吧台台面采用具有反射性的锌制台面。 玻璃架后方墙面采用镜面贴面，反射着室内的环境。吧台前侧空间的天花板也采用镜面材料，配合着蘑菇状的顶灯，限定出整个餐厅空间的中心。

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