众派思商业设计分享 | 纽约·ASSET酒吧餐厅设计

今天专业餐饮设计公司——众派思商业设计分享一家纽约餐厅设计。

曼哈顿的建筑特色是温和的，随着建筑物的翻新并增加了数百\年的历史，每次迭代都留下了痕迹，将它们表示为奇特放置的圆柱或通过连续油漆层渗出的纹理。在对纽约哥伦布大道329号进行翻新以创建Asset餐厅的过程中，设计师试图挖掘现有空间，以寻找独\特的质感和过去的痕迹，以丰富客人的体验。 

在对建筑物进行3D扫描的过程中，在防火天花板上方发现了膨胀金属板条的拱顶。将金库作为具有多种功能的外露元素重新引入。形式上，他们的节奏将扩展空间分解为更亲密的范围。从结构上讲，它们隐藏了钢梁，楼梯，吧台和灯具固定在钢梁的下方，使这些元素比自支撑的更为精\致。

根据金属网中开口的大小以及其发光方式，可以对材料进行调整以调整其透明度。因此，它可以用作精\致的楼梯护栏；或扩展用作通风格栅；或与绝缘层配对后成为吸声体；或分层隐藏机械设备；或拉长以容纳葡萄酒瓶。从石地板的图案到浴室镜子和雨伞架，膨胀金属的菱形图案成为统一细节的主题。 

开挖过程也应用于墙上的橡木镶板。木板经过喷砂处理，以侵蚀位于较硬的晚材之间的柔软的早材，从而增强其特性并增加其吸声性。喷砂掩盖了镶板的区域，在侵蚀部分和光滑部分之间形成了鲜明的对比线。 夹层本身是该空间过去迭代的残余，它通过2层玻璃幕墙立面提供独\特的就餐体验，可俯瞰下方的酒吧和远处的街道。连接各层的宏伟楼梯分为两部分，一侧用于服务，另一侧用于客人。两侧融合成柔和的曲线，让人联想到天花板的拱顶。在夹层下，可以通过扩大的金属屏风将更私密的空间划分为私人饭厅。在此应用程序中，光线掠过屏幕，以降低其透明度。 

经过精心处理有限的材料调色板，每种材料都反映了空间的某些历史，从前的零售店被改造为创造各种用餐体验：酒吧的热闹派对，私人场合的特殊家庭聚会餐厅和舒适的宴会座位。每个空间都是为特殊体验量身定制的，但在材质和细节上却具有凝聚力。

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