众派思商业设计分享 | 悉尼·Burleigh Pavilion海边餐厅设计

今天专业餐饮设计公司——众派思商业设计分享一家悉尼餐厅设计。

澳大利亚以其广阔的海岸线、丰富的冲浪点和海滩文化而闻名。作为冲浪者和淋浴者的庇护所和便利设施，海滨凉亭不论从建筑或设计的角度来看都有着十分重要的意义。位于黄金海岸伯利角的Burleigh Pavilion就是澳大利亚海岸线上众多标志性的凉亭之一。

Burleigh Pavilion旨在成为一个结实且易于维护的多功能场所，为沙滩上漫步的行人以及专程前来的食客提供一个充满魅力的空间。建筑坐落在岩石上，需要承受风暴潮的侵袭和海水的冲刷。在1200平方米的场地上，项目被分为三个主要的区域，包括点菜餐厅（The Tropic）、海边酒馆（The Pavilion）以及一个户外沙滩酒吧。

大型中\央厨房作为餐厅的核心空间，设有两个披萨烤箱和一个火炉，并将客人们的视野引向壮观的海岸。用餐空间的设计致敬了旧时曾经遍布海岸的凉亭建筑，不同的座位区以厨房为中心向外延伸，带来北面黄金海岸和南面伯利海滩的海滨盛景。

餐厅的特色体现在藤制的天花板、大胆的铺地砖以及粉红色与黄铜色的内饰。朝南的海边酒馆扩展了餐厅空间，以涂有油漆的混凝土砌块为特征。高高的吧台座位分布在铺设以瓷砖的窗台周围。

沙滩酒吧在规模和简洁感上均与餐厅形成呼应，是一个巨大且结构清晰的开放空间，拥有来自所有方向的视野，在伞盖的庇护下成为一个风雨无阻的场所。

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