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随着生活节奏的加快,快餐消费成为成为一种很流行的用餐方式,快餐店装修作为餐饮店经营必不可少的环节,也受到餐饮老板的重视。快餐厅应该如何装修才能给顾客更 好的用户体验呢?众派思餐饮设计来谈一谈:
快餐店除了产品和服务这两个核心要素是吸引顾客的原因,快餐店的装修也是吸引顾客的重要手段,很多网红餐厅都是抓住这点用特色的风格和装饰来吸引消费者的眼球来打造网红效应。快餐店装修有特色的不光能吸引人们到店消费,还能让消费者自愿发照片到社交媒体,带动媒体效应,迅速扩大曝光度,这是所有的餐饮店为什么要找人设计的原因。
快餐店装修要注意哪些事呢?首先快餐店属于一个节奏很快的消费场所,所以不需要装修的很高雅、艺术,在设计风格上一般采用一些简单、明快的风格,让进店消费的人感受到店内欢快、愉悦的就餐氛围就好。
其次,因为快餐店的翻台率比一般的餐厅要高很多,所以人员活动也很频繁,所以对快餐店动线的设计就有要求,要让消费者、服务员都能正常通行,至少要设计两个过道,尽量避免服务员收餐具的时候和顾客发生碰撞。
餐具回收的设备也不应该离顾客就餐的地方太近,否则很容易影响顾客的食欲。在地面材料的选择上,一 定要选用耐磨防滑的材料,防止发生顾客打滑摔倒的事故,影响快餐店的正常营业。
最后,因为快餐店会经常发生食品卫生和安全问题,例如刚刚发生的麦当劳的鸡翅中吃出鸡毛的,知名奶茶店喝出蟑螂的,顾客对这方面也看得越来越重要,所以快餐店设计中尽量设计明档或者把后厨设计成透明的,让顾客打消食品卫生的顾虑,增强对品牌的信任度,提高回头率。
有关快餐店装修要注意的问题就简单介绍到这里,希望对大家有帮助。
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