众派思商业设计分享 | 西班牙Akelarre餐厅设计

今天专业餐厅设计公司——众派思商业设计分享一家西班牙餐厅设计。

Akelarre项目坐落于圣塞巴斯蒂安市外的伊瓜尔多，享有巴斯克海岸的优美自然景观。经过五十多年不断的创新与传承，Akelarre形成了独树一帜的品牌风格，同时它也是世界上为数不多拥有自己的米其林三星餐厅的酒店之一。

直到改造之前，美食餐厅是整个酒店中唯\一保留原貌的完整空间，它代表了建筑的历史，同时彰显出酒店的身份。项目设计改造的范围包括餐厅入口，主要就餐空间，预留区以及卫生间。由于工期紧张，仅有三个月的时间，因此设计师对餐厅原有的基础设施进行了保留。餐厅入口的滑动门由金属细柱构成。进门后，首先印入眼帘的便是一堵精细剖光的背光缟玛瑙背景墙，标志出餐厅的玄关。

功能空间围绕着一个同心八边形组织起来，其中一半采用了大面积的可开启玻璃窗，将坎塔布里亚海的全景展现在人们眼前。建筑师在这个八边形的平面空间内设置了三个不同层次的平台，使所有食客都能欣赏到海边的美景。

石材，橡木以及金属细柱作为三种主要材料，被分别运用到不同建筑元素中。室内所有的水平面均采用了石材。根据八边形平面巧妙布置的悬挂灯具散发出温暖的光线，加以深色调的天\然材料饰面，营造出柔和且亲切的室内氛围。为了与空间内其他元素保持和谐一致，餐厅内均采用了定制家具，例如大厅的接待台，衣架，储物柜等，甚至连酒杯，香槟桶以及箱包支架也是特别定制的。

合理的设计，精心的选材以及严谨的工艺，造就了Akelarre酒店独树一帜的风格，为顾客提供了完\美的就餐体验。使用天\然，传统且环保的材料，保证材料的品质并加以设计上的创新是Mecanismo事务所的一贯信念。在此，材料成为设计概念，布局形式以及空间功能的连接纽带，为Akelarre餐厅改造项目的成功作出了巨大的贡献。

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